食品和药品等冷链储运对人民日常生活的影响越来越大,受到国家、企业以及消费者的极大关注,改进冷链储运的安全监测手段和方法已显得尤为重要。
例如:食品储运过程中的平衡相对湿度直接影响菌落的生长。在平衡相对湿度95%RH至91%RH范围内,易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关,在平衡相对湿度值为81%RH时,蛋糕的保质期为27℃时14天、21℃时24天,如果平衡相对湿度提高到85%RH,这些指标将降低为27℃ 时8天、21℃ 时12天。针对这种情况,食品储运方和厂家需要实时记录温湿度变化,以保证食品安全进入市场。
冷链储运温湿度监控系统可以对冷藏车的温湿度变化进行实时监控,利用GPRS/CDMA无线网络及GPS定位功能把温湿度值和车辆定位及行驶信息回传到中心,并通过智能分析软件对所记录的数值以图表的形式输出,方便管理员分析管理。并带报警功能,当温湿度超过设定的高低限时,报警器自动向司机、网络监控中心和绑定的手机或电话报警,及时提醒工作人员调节冷藏车环境中的温湿度。使用该监测系统可以简化您的工作,节约成本,减少人为因素的干扰,客观真实地反映记录过程。工作人员可以在监控中心或办公室实时进行远程监测,随时得到即时温度数值的报告,实现远端无人值守。
本系统主要是由一个监控中心,若干辆冷藏车,若干个具备温度传感器、GPS的GPRS无线终端组成。监控中心将各车辆内的温湿度汇集、处理及存储。该远传监控系统可设置为自动向监控中心发送信息,也可设置为平时处于待机状态,在收到监控中心的指令后才开始启动工作,将信息发送给监控中心。同时,当冷藏车内温湿度超出预设数值上限或低于下限时,自动向工作人员报警。
冷链储运温湿度远传监控系统专门为冷藏、保温型物流运输设计,防止货物在运输途中变质,从而降低企业的损失,保证货物的安全。本系统适用于冷藏车物流运输,或需要对温湿度进行监控的车辆,实现客户或者监控中心对车辆状态的监控,掌握车辆实时位置和空闲状况及行驶速度、里程信息等情况,以便对车辆进行有效调度。
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